【新商品】研鑽した技術を惜しみなく注ぎつくる包丁「鍛冶工房いわい｜越前打刃物」
鍛冶工房いわいは、700年続く越前打刃物の伝統を受け継ぎ、親子2世代で一本一本魂を込めて包丁を作り続けています。毎日使うものだからこそ、握った時に重心が心地よい、手になじむものを使っていただきたい。私たちは食材を切った際に自然に切り落とせる刃物にこだわりました。鍛冶工房いわいは常に使う人のことを想像し、手間暇をかけて包丁づくりをしています。
このたび、長年培った技術を応用した新製品として、アウトドアでも活躍するアイテムが加わりました。
